吾業良民

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在台中逛了不少的地方，拜訪過不少餐廳，而幾乎每一家都或多或少在裝潢，料理，或是菜單設計之中，滲入一些異國元素。在這甚麼都有，甚麼都不純的環境，我也常常在思考，甚麼才是真正的主題餐廳?

 

 

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主題餐廳 特色裝潢 國美館 披薩 甜點 咖啡

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五權路上的這家賣咖哩飯，蓋飯，丼飯，漢堡，烏龍麵等等的餐廳，以狗為招牌，取名ブルドック食堂，洋食餐廳。賣的東西有東方有西方，取名的方式和以狗作為招牌的做法都很像日本的餐廳，可以說第一眼就結合了各種要素。

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綠園道附近餐廳新血越來越多了! 不僅艾可先生二店即將開幕(9/16)，台中有名的機器人餐廳旁邊也正在大興土木，據說又是一家餐廳。 感覺都是在BUG & BEE附近，猜測是想利用BUG & BEE的高調裝潢所創造出來的人流吧。不知道他們的老闆有何感想。(註一)
生意經結束了，來介紹餐廳吧! 在BUG & BEE和 KIKI 泰式餐廳 兩家泰式料理之間，新起的這家美式餐廳，應該可以說是附近"最美國"的了~

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納尼亞傳奇原本是童話奇幻小說(從1950年第一本出版，到1956年完結篇出版)，後來被改編成家喻戶曉的電影。作者路易斯和托爾金是好朋友，常常在一起討論創作靈感。托爾金，就是"魔戒"作者的那個托爾金~(註一)

這家單純取其名字來為餐廳裝潢，為餐點命名，不禁想如果有等身模型一定更好~

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台中市的義式餐廳多如牛毛，尤其是誠品綠園道附近，幾乎可說每條路或是巷子都有餐廳提供義式料理。於是我想離開那一點~點~去找餐廳，於是就想到名稱很特別的這家義大利麵餐廳。

吃了兩次之後感想就是如同店名一樣: 我喜歡(Mi  Piace !)義大利麵! 

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美式誇張的瘋格漫畫，以及跳脫一般用美國國旗和漫畫超人海報當作裝潢的範疇，融合一些美式但又富有台味的創作。牛逼洋行從不起眼的小巷轉角開店，現在已經變成台中美式漢堡界的頭幾把交椅之一。

年輕人就是應該勇於挑戰社會! 看著成功的他們，我相信台中這年輕一代的朋友們，多少都有受到鼓舞吧。

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種子花草。雖然5月之前才來過，但是這裡獨有的裝潢和音樂，有著別於附近餐廳的放鬆氣氛。於是儘管在一中街走阿走的，選啊選的，最後還是決定二訪這家店~
當然為了不白來，自然是不會點和上次一樣的培根蛋黃焗烤麵拉。

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在餐飲業極端密集的一中街，任何餐廳能Hold住都很不容易。每年都看到這裡的店家開了又倒，倒了又開，心頭真是美五味雜陳阿...

在這兒挺立的種子花草，純白裝潢格外顯著，儼然是一中的白色巨塔...於是我這邪惡勢力就前來倒(推)塔~(註一)

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越冷越開花  越等越開心

宮原眼科這裡不只有賣鳳梨酥和牛軋糖這些扮手禮而已。開放式的主題餐廳除了以裝潢來吸引路人之外，用一些飲料和甜點留住人潮，增加吸睛的點也是很重要的。宮原冰淇淋完全滿足觀光人們的基本需求~解饞!(好啦就是我啦)

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讀書不忘救國  吃糖切記護牙

創意，是作品永遠的生命力。如果要用一個詞來形容被日出鳳梨酥公司改建過後的宮原眼科...

除了餓趣味，還是惡趣味~

創意十足的鳳梨酥(書?)

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這家是在自己散步的時候突然發現的，由日出(鳳梨酥)公司設計規畫，將殘片破瓦重新改造之後，引進創意，創造了一個獨特的休閒美食空間，一個台中車站前給力的廢墟重建計畫!

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Lavaca 主題餐廳

 

1月底的時候去了高雄一趟，計畫行程時在地圖上看到這家店就想說要來吃看看，而且評價也都不低，對於有意識以來幾乎沒去過高雄的我，應該是個安全牌XD 結果餐點確實沒讓我失望~

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不知道有沒有人發現，這篇標題下的有一點小小的奇怪。為什麼不是寫手工Pizza餐廳，而是寫手工餐廳? 


原因就在餐廳有一大部分，而且是最重要的部分，是純手工做成的。

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