吾業良民

外食族的不安心，已經是行之有年，在2013年達到最高點。
有關食安風暴的負面新聞接踵而來，連"吃"本身也變成一件要冒風險的事，何其悲哀。
在這個不安心的時節上，我想大采廚房應是外食族少數不錯的健康選擇。
 

台中咖啡館很特別，常常有完全不怕人的貓咪肆無忌憚地走動，甚至跳上桌與客人搶水喝。最有名的就是鐵皮駅，R星人，而最近剛開沒半年的貓爪子，也有同樣的特色。

為什麼三家一起講呢，除了因鐵皮駅，R星人彼此是分店關係之外，貓爪子的老闆也和兩家店互相認識。
店內養的貓咪，甚至還有鐵皮駅，R星人貓咪的後代子孫，關係匪淺阿。

上次拜訪哈燒庫也是一年之前了(2012/9/13)，那時他們才剛剛開業，雖然在綠園道市民廣場不算太偏的位置，不過人氣還沒有很旺。憑藉著反骨求變的理念，以及紮實的料理品質，這次再度光臨人氣大漲，真是打從心裡為他們高興。

哈燒庫應該是這附近最美式的餐廳，從仿倉庫的外表就能嗅到一點味兒，很能給路人深刻印象。

向上路在12月9日新開的這家早午餐店，是從台北桃園南下台中開疆闢土的日式早午餐店。早上家教時路過看到金黃的顯眼招牌，就不禁想身先士卒嚐嚐看。
 

這家食材超級多樣的火烤兩吃，在之前介紹的元味燒肉館斜對面，算是元味強大的競爭對手。我在剛開幕時來過一次，由於很多都地方都還沒準備好，造成很不愉快的經驗。但如今改善之後，覺得他們整個起飛拉!

電門就在東興路三段上，雖然門面看起來有點暗暗的，但不算難找，我到時已經機車停了半滿。

台中的巷弄美食真是臥虎藏龍，除了勇於圓夢以外，試圖從台灣悶經濟走出來的嘗試一直讓我感動，也是我生活中最實際的療癒素材。這一家巷弄早午餐，店名就是pancake(鬆餅)，拜訪之前就先聽說餐點品質不錯，於是挑一天正午，抱著期待來訪。

如果不是網路，我可能一輩子也不知道有這一家店吧。
Pancake位於一條小街道的巷子裏頭，不過就一台小客車的寬度，就算路過好幾次也不會想要彎進去。要說的話就是一條除非迷路，找廁所或是躲雨才可能不慎竄入的通道。

食安風暴...標示不明...各種食品問題最近陸續被爆出來，讓人食在不安心，包含我在內。就其所以都是因為健康的食材成本高，所以只好用一些健康風險去換(泡麵不就因此而生嗎?)。長久如此，習以為常，一旦失衡就麻煩了。
在這種吃也不知吃哪才好的尷尬時刻，在巷弄發現這個隱密的現磨豆漿店真是太棒了~
 

一個看不出甚麼意義的名稱，國中理化中出現的歐姆定律。在巷弄裡面相對低調的位置，沒有光鮮亮麗的門面，但不知道為何，幾次路過都不曾忽略它。剛好地點也離家很近，就認了這份緣來吃看看。
 

 
 

 公益路上餐廳雲集，競爭激烈自然不用講。口味也因為競爭需要而越來越重，裝潢則更是越來越氣派。
幸運地，在這講求奢華肥美的地方，也是可以有養生的選擇。

 
 

綠園道附近的特色咖啡店越來越多了，早已在地成功的How place(最近失火...但開了二店),尼克咖啡2店(開到了五店),以及最近新起的花神咖啡館等等，競爭非常激烈。Hecho就開在花神咖啡館的正後方的二樓小空間。
兩家咖啡店位置這麼靠近，彼此的營業模式如果不做點區隔的話是很血腥的......